大人になって昔は、嫌いだったものが食べられるようになった物が多い。
今年も庭に大きな梅がなり、梅干しが楽しみな時期です。梅雨の前には、母親が漬けてくれるので、梅干しが楽しみになりました。
母の味。市販品もいいけれど田舎っぽくていいんです。
梅肉にすると、何にでもつけて食べれる食事のお供になるんです。豆腐にのせてサッパリといただく。
焼肉にものせてサニーレタスで巻いて食べるといくらでもいけちゃいます。
身体にも良い食べ物で、クエン酸の量も多くてクエン酸回路もよくなり疲れ知らずになると言われています。
毎日2、3個を元気になるために取っています。最高ですね。
他にも水を1日4,5 L飲むのでクエン酸(顆粒)を溶かして飲むこともしていますので疲れがまったく残りません。
僕は筋トレ、Wordと簿記の勉強、この時期の気候などから体調管理を楽にするの梅干しは必須です。取れないときにはクエン酸を水に溶かして飲むこともあります。
日本の夏は、身体の塩分やカリウム、マグネシウム等のミネラルが体外に汗で出やすいので要注意です。
先ずはしっかりと自然なものを食べて足りない時には、人工物で補うようにしていき夏を楽しく乗り切ります。
それでは、お疲れ様です。
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